Olla mezcladora comercial para alimentos, multifuncional, con base para estofado y máquina para saltear. Ideal para mezclar bases de sopa, salsas y condimentos para hot pot. Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio con un eje mezclador sólido y un raspador de doble capa para una mezcla uniforme, sin pegarse y sin oxidación. Motor de cobre puro de alta potencia. Capacidad de 40 litros. Dimensiones del producto: 40 cm de ancho x 40 cm de largo x 76 cm de alto. Peso del producto: 17 kg. Voltaje: 110-220V. Potencia: 180W. Fuentes de calor compatibles: estufa de gas, hornilla de carbón, placa de inducción, estufa de cerámica eléctrica. Aplicaciones: restaurantes de hot pot, comedores, puestos de comida, fábricas de alimentos, hoteles.