Wok de hierro fundido sin recubrimiento 34 cm

Los más destacados

Este wok no está cubierto ni pintado. No se desprende el revestimiento antiadherente, el hierro es reactivo y forma una capa protectora de óxido de hierro. Con el uso, se vuelve menos pegajoso. Supera los 1000 ℃ con alta temperatura, ha sido martillado 36000 veces y sometido a 12 procesos. Brilla como un espejo con marcas de martillado visibles pero silenciosas. El fondo es plano y liso, de alta densidad, con rápida gestión del calor y calentamiento uniforme. Fondo redondo adecuado para estufas de gas, leña, eléctricas y otras. El mango de madera tiene una superficie antihumedad antideslizante para un agarre estrecho al freír. No requiere montaje, cómodo de usar y se integra bien en la cocina. Permite diferentes modos de cocción como fritura, braseado, hervido, al vapor y salteado, ideal para comida asiática.