Sazonador Backwoods para jerky con 25% menos sodio que la versión original. Ideal para carnes de caza y domésticas. Un paquete de 18.3 oz sazona hasta 25 libras de carne. Incluye un sobre pre-medido de cura. Ingredientes del sazonador: Sal, Maltodextrina, Cloruro de Potasio, Glutamato Monosódico, Especias, Pimiento Rojo, Pimentón, Polvo de Salsa Worcestershire (Maltodextrina, Salsa Worcestershire (Vinagre, Melaza, Jarabe de Maíz, Sal, Color Caramelo, Ajo en Polvo, Azúcar, Especias, Tamarindo, Sabor Natural)), Dextrosa, Ajo Deshidratado, Cebolla en Polvo, Ajo en Polvo, Aceite de Soja (Como Ayuda de Procesamiento), No Más del 2% de Fosfato Tricálcico Agregado Para Evitar el Apelmazamiento. Ingredientes de la cura: Sal, 6.25% Nitrito de Sodio (6%), Rojo #3, y Menos del 2% de Dióxido de Silicio Como Ayuda de Procesamiento. Método de marinado: Cortar la carne al grosor deseado. Añadir la carne a la marinada y refrigerar durante 8 horas. Método de carne molida: Mezclar la carne con la mezcla de agua hasta que esté pegajosa. Formar tiras manualmente o usando la Jerky Cannon. Para cualquier método: Cocinar en horno a 200°F durante 1 hora y 15 minutos por lado, o deshidratar según las instrucciones del fabricante del deshidratador. Refrigerar o congelar el producto terminado. Contiene MSG. El contenido de sodio se ha reducido de 550mg a 410mg por porción.