Café en grano peruano de tueste medio. Los granos de café peruano cultivados a gran altitud se recogen a mano en su punto óptimo de maduración y se tuestan de forma media. Este proceso garantiza una taza de café suave y de alta calidad. Laird eligió Perú como origen de sus granos porque cree en el proceso de cosecha personalizado y el sabor increíblemente suave que proviene de los granos de esta región de gran altitud. Este grano HB (frijol de gran altitud) se cultiva a una altitud de más de 1200 metros y se recoge a mano para garantizar la madurez de cada cereza de café. Estos granos se procesan por vía húmeda y se secan cuidadosamente para evitar la contaminación del sabor por la pulpa de la cereza. Después del reposo, los lotes pequeños se tuestan lenta y uniformemente en un tostador de tambor para obtener la máxima conservación del sabor. El suave sabor del tueste medio se mantiene fresco por más tiempo gracias a nuestro sistema de envasado patentado, que reduce significativamente el contenido de oxígeno.