Set profesional de cuchillos de cocina forjado en acero inoxidable de alto carbono 7CR17, diseñado para mantener el filo por mucho tiempo. Cada cuchillo pasa por más de 50 pasos de fabricación, incluyendo tratamiento térmico al vacío y templado a baja temperatura con nitrógeno, para garantizar resistencia, durabilidad y un afilado preciso.
• Fabricado con acero inoxidable de alta calidad que ofrece resistencia a la corrosión y al desgaste.
• Filo afilado a 14-16 grados por lado para cortes precisos y sin esfuerzo.
• Mango ergonómico de grosor medio que proporciona equilibrio, agarre seguro y reduce la fatiga de la muñeca.
El paquete incluye:
1 base para cuchillos
1 cuchillo para rebanar de 8 pulgadas (20 cm)
1 cuchillo de chef de 8 pulgadas (20 cm)
1 cuchillo Santoku de 7 pulgadas (18 cm)
1 cuchillo para deshuesar de 6 pulgadas (15 cm)
1 cuchillo pelador de 3.5 pulgadas (9 cm)
1 tijeras para huesos de pollo