El martillo ablandador de carne de acero inoxidable 18/8 aplana todo tipo de filetes hasta lograr un grosor uniforme para una cocción pareja sin desgarrar la carne. Gracias a su base plana y lisa, también puede usarse para romper o aplastar otros alimentos como mariscos, nueces, galletas, caramelos duros, ajo y más. Fabricado en acero inoxidable 304 sólido, es duradero y no se oxida ni deforma. Su peso de 1.2 libras proporciona el equilibrio adecuado entre control y fuerza. El mango redondo y cómodo ofrece un buen agarre y reduce la tensión en manos y muñecas. El cabezal más grande (3.3 pulgadas / 8.4 cm de diámetro) evita hendiduras y aplana la carne de manera más uniforme.