Frantoio Muraglia fue fundada en Andria, la capital del EVOO de Apulia, hace cinco generaciones. El olivo Coratina del patriarca ha vivido 460 primaveras. La historia de Antico Frantoio Muraglia comienza cuando Savino senior compró este gigante verde para hacer aceite. Este árbol domina la campiña en la meseta de Murgia, una extensión de aproximadamente 60 hectáreas de olivos. Hoy, el EVOO Muraglia se encuentra en 54 países del mundo, pero muchas cosas siguen siendo como eran originalmente, comenzando con el juramento de preservar la biodiversidad del paisaje agrícola y las plantas de importancia estratégica para la alimentación, como los olivos. Muraglia continúa cosechando las aceitunas a mano y prensándolas en frío en el antiguo molino de piedra, preservando las tradiciones y la calidad intransigente de la italianidad.